Articles populaires – Chez Mademoiselle Gourmandise

3 novembre 2013

Studels aux pommes

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire voyager un peu, promis on ne part pas trop loin, rendez-vous en Alsace avec ce strudel aux pommes qui est un délice. Un peu d'histoire pour manger moins bête: Le nom Strudel vient de d'allemand “tourbillon” mais...

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Tags: abricot, Pommes, Strudel, Raisins

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5 novembre 2013

Dôme à la pomme

Je me suis récemment achetée des dômes en inox. Vite fait, bien fait, j'ai voulu de suite les tester avec une recette rapide et facile. Et quoi de plus rapide que le gâteau au yaourt ? J'ai donc rempli mes petits dômes d'une pâte de gâteau au yaourt avec...

Posté par Mlle Gourmandise à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt, Pommes, Dôme

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14 octobre 2013

Tarte Poireaux-Chèvre

Une nouvelle recette de tarte pour ce soir, un peu moins rapide à faire que les autres, mais qui permet de changer les saveurs et de manger toujours les mêmes tartes. Celle-ci est à base de poireaux et de chèvre. Préparation: 20 min Cuisson: 45 min ingrédients...

Posté par Mlle Gourmandise à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Tarte, moutarde, Poireau

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11 novembre 2013

Roulé façon croque-monsieur

Hier soir, j'ai voulu tenter une variante du fameux croque monsieur, en ayant un peu marre et n'étant pas non plus très fan du pain de mie en grande quantité. Cette recette garde le goût du croque monsieur, tout en étant plus originale par sa forme et...

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Tags: Jambon, Pain de mie, Gruyère, Croque-Monsieur

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30 octobre 2013

Gratin de courgettes

Voici un petit gratin de courgettes et de tomates, de quoi nous réchauffer un peu avec cet hiver qui approche à grand pas. Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients pour 6 personnes: -1 kg de courgettes -6 tomates -250 g de crème fraîche -3 œufs -50...

Posté par Mlle Gourmandise à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, tomates, Courgettes, Gratin

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17 novembre 2013

Gâteau Papillon

Bonsoir, voici un nouveau gâteau spécial enfant ou pour ceux qu'ils le sont restés. Comme la plupart de mes gâteaux décorés, la base est un gâteau au yaourt. Une manière pour moi de vous montrer, qu'on peut très bien faire de beaux gâteaux et faire rêver...

Posté par Mlle Gourmandise à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, fêtes, gâteau, yaourt

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18 novembre 2013

Mon mug brownie au nutella

Comme c'est la grande tendance en ce moment, j'ai voulu moi aussi, tester cette nouvelle manie de cuisiner dans un mug. Encore des recettes pas bon pour ma ligne tout ça !! Bon d'un coté personne m'a obligé à les faire (enfin si, mon coté gourmand qui...

Posté par Mlle Gourmandise à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Nutella, Brownie, Mug

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20 novembre 2013

Meringue Choco/Smarties

Bonsoir, aujourd'hui c'est le jour des enfants !!!!!!! Et donc spécialement pour eux, je leur ai concocté des petites meringues bien gourmande pour leur goûter. Et comme les enfants adorent le chocolat et les Smarties, j'ai trempé mes meringues dedans....

Posté par Mlle Gourmandise à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, Chocolat, Meringue, Smarties

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1 novembre 2013

Petits canapés morpion

On joue pas à table !!! Combien de fois, nous avons pû entendre cette phrase lorsque nous étions petits ? Et bien aujourd'hui, je vous propose de faire une petite partie de morpion à table. Une entrée bien amusante qui ravira vos invités et les fera patienter...

Posté par Mlle Gourmandise à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Concombre, Canapés, Paté

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28 novembre 2013

Charlotte aux poires avec une crème mascarpone

Miam, je reviens vers vous, après quelques jours d'absence, avec un de mes dessert préférés: la charlotte. Celle-ci est aux poires (fruits de saison obblige) avec une crème mascarpone légére. Ce fût un grand délice !! A faire la veille ! Préparation:...

Posté par Mlle Gourmandise à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, Poires, Boudoirs, Charlotte

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7 décembre 2013

Croquettes de pomme de terre Princesse Amandine®

Bonjour, il y a quelques semaines, 750g ma lancé un nouveau défi culinaire: Réaliser une recette d'amuse bouche festive à base de pomme de terre Amandine®. C'est avec plaisir que je me suis lancé dans la cuisine après avoir reçu mes pommes de terre. Je...

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Tags: Pomme de Terre, 750g, Croquettes, Princesse Amandine

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2 novembre 2013

Mon gâteau coccinelle

Pour demain, je vous ai préparer un gâteau qui ravira petits et grands. Très simple à faire avec une base de gâteau au yaourt, prévoir du temps pour la décoration. Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes Pour 6 personnes: -1 yaourt nature -3 oeufs...

Posté par Mlle Gourmandise à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Chocolat, yaourt, Framboises

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10 décembre 2013

Le train du Père Noël

Demain c'est mercredi et le mercredi, c'est le jour des enfants !!!!!!!!!!!!!! Et pour l'occasion, en l'approche des fêtes de Noël, je leur ai cuisiné le petit train du père Noël, très simple à faire, vous pouvez aussi utilisez un quart quart du commerce...

Posté par Mlle Gourmandise à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, Bonbons, Noël, Quatre-Quart

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8 novembre 2013

Muffins au Caramel

Bonsoir, aujourd'hui c'est mon anniversaire !!! Alors pour l'occasion, je vous ai préparé des petits muffins au caramel. Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients pour 8 muffins: - 75g de sucre en poudre -30g de beurre -1 cuillère à soupe de crème...

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Tags: gâteau, Caramel, dessert, Muffins

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10 octobre 2014

Mini Burger Babybel/Kiri

Bonjour, Une recette de Mini-Burger ce soir, et oui chez nous ce soir c'est plateau télé devant Danse Avec les Stars. Burger à base de babybel, mais que vous pouvez remplacer par d'autres fromages. Je vous ai mis des variantes juste en dessous de la recette....

Posté par Mlle Gourmandise à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Babybel, Hamburger, steak haché, Kiri

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27 octobre 2013

Madeleine basilic/gruyère

Voici une petite idée rapide pour un apéro réussie, des madeleines salées basilic/gruyère. Cette recette m'a permis d'utiliser un blanc d’œuf qui me restait d'une autre recette. Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients pour 4 madeleines: -1 blanc...

Posté par Mlle Gourmandise à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gruyère, Basilic, madeleine, Blancs d’œufs

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11 février 2014

Le Saint-Honoré

Bonsoir, Je vous propose une recette bien gourmande, un classique de la patisserie française: Le Saint Honoré. Mais par contre c'est très très très long à préparer, il faut s'y prendre d'avance. Mais le résultat est tellement bon que ça vaut le coup....

Posté par Mlle Gourmandise à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Chantilly, Choux, Saint honoré

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23 octobre 2013

Tarte Tomates confites/Moutarde

Bonsoir, voici une nouvelle petite tarte pour ce soir, toujours aussi rapide et facile à préparer. Celle-ci est à base de tomates confites et de moutarde. Préparation: 10 min Cuisson: 40 min Ingrédients pour 4 personnes: -3 oeufs -15 cl de lait -10cl...

Posté par Mlle Gourmandise à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, emmental, Tarte, moutarde

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11 novembre 2014

Gâteau poisson

Bonjour, Aujourd'hui, nous on a fait un gâteau poisson ! Très simple à faire, on a préparer deux gâteaux au yaourt qu'on a recouvert de chantilly maison blanche et orange. On a voulu faire un petit Némo mais libre à vous de le faire d'une autre couleur....

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Tags: fêtes, gâteau, Pommes, Anniversaire

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6 octobre 2013

Gâteau Straciatella

Aujourd'hui, c'est la fête des grand-pères, vous l'apprenez vous aussi ? J'ai découvert ça en surfant sur le net ce matin. Cette fête a été crée en 2008 pour rendre hommage aux grand-pères, elle a lieu le premier dimanche d'octobre. Alors bonne fête à...

Posté par Mlle Gourmandise à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Chocolat, dessert, straciatella

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20 septembre 2013

Masterchef 2013

Bonjour, Ce soir chez moi c'est masterchef !!! Masterchef c'est quoi ? En bref: C'est une émission culinaire qui existe depuis 4 ans, où s'affrontent chaque semaine des cuisiniers amateurs autour de différents défis culinaires. Le vainqueur remporte 100...

Posté par Mlle Gourmandise à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Emission, Masterchef, Télé

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24 septembre 2013

Tarte à l'oignon et la saucisse de Morteau

Bonjour, aujourd'hui je vous donne ma recette de la tarte à l'oignon et à la saucisse, toujours aussi simple et rapide à faire. Préparation: 15min Cuisson: 30 min Ingrédients pour 6 personnes: -5 oignons -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -1 l de lait...

Posté par Mlle Gourmandise à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Saucisses, Oignon

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26 octobre 2013

Crumble palets breton et pêches

Une recette de crumble ultra-rapide, parfait pour les gourmands qui n'ont pas beaucoup de temps ou qui tout simplement n'aiment pas être aux fourneaux. Rassurez-vous pas besoin d'être un grand cuisinier pour faire ce crumble. Préparation: 5min Cuisson:...

Posté par Mlle Gourmandise à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Palets Breton, pêches

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19 octobre 2013

Charlotte aux poires

Toujours dans le thème des charlottes, je vous donne une recette très rapide à faire pour votre dessert de demain midi. A préparer d'avance tout de même car un temps d'attente au frigo de 2h. Vous pouvez remplacer les poires par d'autres fruits. Préparation:...

Posté par Mlle Gourmandise à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poires, Charlotte, Fromage Blanc

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1 novembre 2014

Le Salon du Chocolat 2014

Bonjour, Aujourd'hui j'ai envie de vous parler du salon du chocolat ! J'avais envie d'y aller déjà depuis quelques années (en grande gourmande de chocolat) et grâce à Turbigo-gourmandises, j'ai pu avoir une invitation. J'y suis allée mercredi, et je n'ai...

Posté par Mlle Gourmandise à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, gourmandise, salon

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