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Bonjour,

Ce week-end, il me restait deux blancs d'oeufs et des tonnes de sachets de noix de coco qui envahissent mes placards. J'ai alors fait pour le goûter des petits rochers de noix de coco.

Recette ultra rapide à faire et tout aussi simple, de quoi ravir les fans de noix de coco (dont moi !)

Bref, un super goûter réussi avec finalement pas grand chose !

 

Préparation: 10 min.

Cuisson: 15 min.

Ingrédients pour 4 gourmands:

-2 blancs d'oeufs

-100g de sucre

-125g de noix de coco

 

Préchauffez le four à 180°c.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez le sucre et la noix de coco et mélangez délicatement.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des rochers avec la pâte.

Mettre au four pendant 15 min.