Gratin de courgettes

Voici un petit gratin de courgettes et de tomates, de quoi nous réchauffer un peu avec cet hiver qui approche à grand pas. 

Préparation: 10min

Cuisson: 30min

Ingrédients pour 6 personnes:

-1 kg de courgettes

-6 tomates

-250 g de crème fraîche

-3 œufs

-50 g de beurre

-100 g de gruyère

-sel et poivre

Préchauffez le four à 180°c.

Laver les courgettes et les couper en rondelles.

Les faire cuire dans l'eau pendant 15 min et égouttez-les.

Mettre les courgettes dans un plat à gratin avec les tomates lavées et coupées en morceaux.

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, le gruyère, le sel et le poivre.

Versez la préparation sur les tomates et les courgettes.

Mettre au four pendant 15 min.