Sablé Petit poisson

Bonjour, une petite recette de goûter que les enfants vont adorer. Vos petits chefs cuisiniers en herbe pourront même vous aider à les préparer. J'ai mis des amandes pour les écailles mais vous pouvez trouver d'autres aliments (fruits confits...)

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Attente: 2h

Ingrédients pour 15 poissons:
-250g de farine
-125g de sucre glace
-100g de beurre
- Un œuf entier
-6g de levure chimique
-Des amandes.

-Des céreales rondes (pour les yeux)

Mélanger tout les ingrédients sauf les amandes.  Laisser reposer la pâte obtenue 2 h au réfrigérateur dans un récipient couvert d’un linge.
Préchauffer le four à 180°c. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Etaler la pâte au rouleau  en la farinant légèrement. Découper des ronds.  Couper un petit triangle sur chaque rond pour faire la bouche. Enfoncer des amandes pour faire les écailles. Mettre une céréale ou un bonbon pour faire l'oeil.
Cuire 10 min au four.