Le velouté de moutarde

Le velouté de moutarde:

Et voici ma fiche-recette du velouté de moutarde, que je sers généralement avec une viande froide.

Préparation: 5 min

Ingrédients pour 4 personnes:
-2 cuillères à soupe de moutarde
-1 cuillère à soupe de mayonnaise
-1 cuillère à soupe d’huile d'olive
-Sel, poivre, cerfeuil, ciboulette
-1 oignon nouveau.

 
Mélangez la moutarde, la mayonnaise, l'huile d'olive.

Ajoutez le sel, le poivre, le cerfeuil et la ciboulette puis l'oignon haché.

Mélanger de nouveau.

Idéal pour les viandes froides.

Pour télécharger cette recette rendez-vous ici: Le_veloute_de_moutarde