Chez Mademoiselle Gourmandise

1 novembre 2013

Compote meringuée

Compote meringuée: Pour cette nouvelle fiche-recette, voici la compoté meringuée. Si vous avez des suggestions concernant mes fiches, n'hésitez pas à me contacter. Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes: -1 kg de pommes -400g...

Posté par Mlle Gourmandise à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Compote, Meringue

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1 novembre 2013

Petits canapés morpion

On joue pas à table !!! Combien de fois, nous avons pû entendre cette phrase lorsque nous étions petits ? Et bien aujourd'hui, je vous propose de faire une petite partie de morpion à table. Une entrée bien amusante qui ravira vos invités et les fera patienter...

Posté par Mlle Gourmandise à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Concombre, Canapés, Paté

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1 novembre 2013

Le pain perdu sucré

Le Pain Perdu: je vous propose une nouvelle rubrique intitulé: Mes fiches recettes. Vous y retrouvez les recettes les plus classiques que vous pouvez télécharger ou imprimer à souhait en cliquant sur le lien au bas de la recette. Aujourd'hui c'est la...

Posté par Mlle Gourmandise à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain perdu

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31 octobre 2013

Les pêches patissières de ma grand-mère

Bonsoir, en ce jour d'halloween, je vous présente une recette qui a bercé mon enfance. Ces pêches patissières étaient la spécialité de ma grand-mère. Vous pouvez également les préparer la veille. Préparation: 30 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 6...

Posté par Mlle Gourmandise à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, pêches, Pèches pâtissières

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30 octobre 2013

Gratin de courgettes

Voici un petit gratin de courgettes et de tomates, de quoi nous réchauffer un peu avec cet hiver qui approche à grand pas. Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients pour 6 personnes: -1 kg de courgettes -6 tomates -250 g de crème fraîche -3 œufs -50...

Posté par Mlle Gourmandise à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, tomates, Courgettes, Gratin

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28 octobre 2013

Madeleines

Après les madeleines salées place aux madeleines sucrées, celles-ci sont à la vanille, toujours avec une base de reste de blanc d’œuf. Vous pouvez y rajouter des pépites de chocolat ou encore de la fleur d'oranger. Préparation: 10 min Cuisson: 10 min...

Posté par Mlle Gourmandise à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs d'oeufs, madeleine

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27 octobre 2013

Hamburger steak haché/camembert

Aujourd'hui, j'ai voulu changer du hamburger traditionnel en ajoutant du camembert dans la cuisson du steak et j'adore !!!!!!!!!!!! J'ai accompagné ce hamburger avec des frites de pomme de terre et de carotte fait maison. Préparation: 10min Cuisson: 15...

Posté par Mlle Gourmandise à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Camembert, Hamburger, steak haché

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27 octobre 2013

Madeleine basilic/gruyère

Voici une petite idée rapide pour un apéro réussie, des madeleines salées basilic/gruyère. Cette recette m'a permis d'utiliser un blanc d’œuf qui me restait d'une autre recette. Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Ingrédients pour 4 madeleines: -1 blanc...

Posté par Mlle Gourmandise à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gruyère, Basilic, madeleine, Blancs d’œufs

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26 octobre 2013

Crumble palets breton et pêches

Une recette de crumble ultra-rapide, parfait pour les gourmands qui n'ont pas beaucoup de temps ou qui tout simplement n'aiment pas être aux fourneaux. Rassurez-vous pas besoin d'être un grand cuisinier pour faire ce crumble. Préparation: 5min Cuisson:...

Posté par Mlle Gourmandise à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Palets Breton, pêches

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25 octobre 2013

Tartine Pommes de terre/lardons

Une petite recette qui peut se déguster aussi bien en entrée qu'en plat d'un soir. Celles-ci sont des petits tartines pomme de terre-lardons mais on peut en faire de toutes sortes. Et en plus c'est ultra-rapide à faire. Préparation: 5 min Cuisson: 5 min...

Posté par Mlle Gourmandise à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, chèvre, Lardons, Pomme de Terre

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